Sladak Kupus – Tanjir pun ukusa i zdravja iz tradiocionalne kuhinje

Sladak kupus je jedno od onih jela koja vas podsećaju na dom, na miris kuhinje u kojoj su svi sastojci pažljivo birani i sa puno ljubavi pripremljeni. 

Ovaj jednostavan, ali ukusan ručak savršeno kombinuje sve bogate ukuse povrća, sa daškom začina koji čine da kupus zaista zasija. Beli luk, crni luk i šargarepa unose posebnu aromu, dok krompir daje bogatstvo i punoću ukusa. 

Dodatek soka od paradajza je opcionalan, ali dodaje svežinu koja će vašoj trpezi dati poseban šarm. Savršen za hladnije dane, ovo jelo je i zdrav obrok i pravi podsetnik na jednostavnu, ali nezaboravnu kuhinju. 

Potrebno je: 

1 glavica kupusa 

1 crni luk 

2 šargarepe 

2 krompira 

2-3 čena belog luka

lovorov list 

so 

biber 

aleva paprika 

ulje 

vegeta 

Priprema: Na ulju prvo prodinstati seckani luk i šargarepu pa nakon 7-8 min dodati seckani beli luk i seckan kupus. Posoliti ga i dodati par listova lovora. Sve izmešati pa preliti sa vodom tek da pokrije kupus. Kuvati 20 minuta pa dodati krompir isečen na kockice. Kuvati još 20 min a zatim začiniti (vegeta, biber, aleva). Možete opciono dodati i pola čaše soka od paradajza. Kuvati još 10 min i poslužiti toplo.